揚げずにヘルシー！米粉の【バナナチョコ焼きドーナツ】

材料6人分

• バナナ
  100g
• 砂糖
  50g
• 卵
  1個
• 米油
  20g
• A
  米粉
  60g(製菓用)
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  ココア
  5g(小さじ大盛1杯)
• ナッツ
  お好みの量

作り方

• 下準備
  オーブンを170℃に予熱しておく。ナッツは砕いておく。

• 1

  ボウルにバナナを入れ、フォークの背でしっかりつぶす。

  
• 2

  砂糖、卵、米油を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  A 米粉60g、ベーキングパウダー小さじ1、ココア5gを加えてホイッパーでよく混ぜる。

  
• 4

  ドーナッツ型に流し入れ、砕いたナッツをちらす。170℃のオーブンで15分焼けば完成。

  

ポイント

米粉は製菓用のものを使っています。米粉は混ぜても小麦粉のようにグルテンの粘り気が出ないので、ホイッパーを使ってしっかり混ぜてください。焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整してください。

作ってみた！

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