米粉のはちみつグラノーラ

30

2021.04.02

分類デザート

調理時間: 30分

ID 409463

nori

norip_cafeのレシピルーム

お好きなナッツやドライフルーツでつくる米粉のグルテンフリーのグラノーラです。その時の好みで好きなドライフルーツやチョコチップを混ぜて食べることができます。

    材料10人分
    A
    オートミール 150g(有機のものを使ってます)
    A
    ミックスナッツ 150g(アーモンド、くるみ、カシューナッツなどが混ざったもの、もしくはお好きなナッツ)
    A
    ココナッツファイン 25g(ココナッツロングでもよい)
    A
    カボチャのタネ 15g(なくても良い。あれば彩りよくなります)
    B
    米粉 25g
    B
    きび糖 30g
    C
    太白ごま油 30g(米油でもよい)
    C
    はちみつ 40g
    ドライフルーツ 適量(レーズン、クランベリー、ドライバナナなどお好きなもの)
    作り方
    Point!
    まんべんなく材料を混ぜてから、時々混ぜながら焼きムラがないように焼き上げるのがポイントです。
    ドライフルーツが固くなるものもあるので、食べる時にその都度ドライフルーツや生のフルーツに合わせて食べるのがおすすめです。
    1. ミックスナッツで大きいものは砕いておく。
      150度に予熱しておく。
    2. A

      オートミール 150g、ミックスナッツ 150g、ココナッツファイン 25g、カボチャのタネ 15g

      の材料をボールでよく混ぜる
    3. B

      米粉 25g、きび糖 30g

      を入れてよく混ぜる
    4. 天板の上に平らにならし、150度で20~25分焼く。途中で焼きムラがないように混ぜる。
    5. C

      太白ごま油 30g、はちみつ 40g

      を入れてまんべんなく混ぜる。
    6. 冷めたら、お好きなドライフルーツと混ぜる。
      ドライフルーツと混ぜて保存すると、ドライフルーツが固くなるものもあるので、食べる時に混ぜても良い。
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