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セロリの梅和え

5

2014.07.19

分類

調理時間: 5分

ID117684

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

あと1品!というときや、お口直しの1品としてオススメな簡単レシピです。

アイデア料理 セロリ おもてなし シニア 梅、梅干し あえもの 野菜のおかず

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材料(2~3人分)
セロリ 2本
梅干し 中1個
ごま油 小さじ1/2
作り方
Point!
●ごま油は入れすぎるとしつこくなってしまうので、「ほんの少し」が上品な仕上がりになるコツです。 ●お好みで梅干しについている赤シソを刻んで加えてもOK!
  1. セロリの筋が気になる方はピーラーで外側の筋っぽい部分をそぎましょう。
  2. セロリは斜めスライスにする。
    梅干しは果肉を包丁で細かく刻む。
  3. ボウルで1を混ぜ合わせ、ごま油を加えてさらに混ぜる。
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