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セロリの梅和え

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  • 5

あと1品!というときや、お口直しの1品としてオススメな簡単レシピです。

材料(2~3人分)

  • セロリ
    2本
  • 梅干し
    中1個
  • ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    セロリの筋が気になる方はピーラーで外側の筋っぽい部分をそぎましょう。

  • 1

    セロリは斜めスライスにする。 梅干しは果肉を包丁で細かく刻む。

  • 2

    ボウルで1を混ぜ合わせ、ごま油を加えてさらに混ぜる。

ポイント

●ごま油は入れすぎるとしつこくなってしまうので、「ほんの少し」が上品な仕上がりになるコツです。 ●お好みで梅干しについている赤シソを刻んで加えてもOK!

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