レシピサイトNadia

    セロリの梅和え

    • 投稿日2014/07/19

    • 更新日2014/07/19

    • 調理時間5

    あと1品!というときや、お口直しの1品としてオススメな簡単レシピです。

    材料2~3人分

    • セロリ
      2本
    • 梅干し
      中1個
    • ごま油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●ごま油は入れすぎるとしつこくなってしまうので、「ほんの少し」が上品な仕上がりになるコツです。 ●お好みで梅干しについている赤シソを刻んで加えてもOK!

    • セロリの筋が気になる方はピーラーで外側の筋っぽい部分をそぎましょう。

    • 1

      セロリは斜めスライスにする。 梅干しは果肉を包丁で細かく刻む。

    • 2

      ボウルで1を混ぜ合わせ、ごま油を加えてさらに混ぜる。

    レシピID

    117684

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    磯村優貴恵
    • Artist

    磯村優貴恵

    3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。                                                          

    「料理家」という働き方 Artist History