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流行りのフルーツサンドを生クリームなしでお手軽に作りました♪ レアチーズケーキのような濃厚な味わいといちごの甘酸っぱさが良く合います。休日の朝ごはんにおすすめ♬ 子供も喜ぶ大好きなメニューです。
・クロワッサンで作ったりトーストに塗ってたりしても美味しいです。 ・フルーツの水気をしっかり切ること。おうちにあるフルーツで気軽に作ってみて下さいね♬
いちごのヘタを取り、4つに切ってキッチンペーパーの上に広げて水気を切る。 ※いちごの切り方はお好みで。輪切りにすると食べた時にゴロゴロっと食べ応えがあっておすすめ♬
クリームチーズ、レモン汁、砂糖をボウルに入れてゴムベラで混ぜる。 ※泡立て器でなく、ゴムベラで押すように混ぜるとすぐに混ざって楽です!
ロールパンに①といちごを挟む。
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高橋 はるな
▫︎旬の食材が主役になるレシピ。 ▫︎身近な材料で作る簡単レシピ。 ▫︎ワインとのペアリングレシピ。 かつては大手航空会社に勤務し、世界各地で美味しいものを食べ歩き、ワインとのマリアージュや食事の楽しさを再発見。 育児休暇中に東京會舘クッキングスクールにて2年間洋食を学び、特選コースを終了しています。 現在は2人の子育てをしながら、レシピサイトNadiaや関連書籍、企業の公式HPや公式SNSへのレシピ提供、調理動画、スチール撮影、フードスタイリング、プロモーションに携わりながら、日々のレシピをInstagramで発信しています! レシピを通じて皆さまの笑顔あふれる食卓、ほっと寛ぐ瞬間と繋がれますように。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・FCAJフードコーディネーター3級 ・JSAワインエキスパート ・WSET level3 勉強中 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」