主菜
柔らかジューシー！ハニーレモン漬けのスペアリブ
25分
漬け込み時間は除く- 総費用500円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー445kcal
- 炭水化物19.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質24.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お肉をふっくらさせるために、料理酒とはちみつレモンを混ぜた甘辛いスペアリブ。じっくり蒸し焼きで脂身が美味しいジューシーな仕上がりになります♪
作り方
下準備
・スペアリブは骨と身の間に包丁を突き刺して、切り込みを入れる。- 1
ポリ袋にスペアリブとA にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cm、料理酒大さじ2、はちみつ大さじ2、レモンスライス4枚を入れてよく揉み、１時間以上なじませる。
- 2
フライパンに少量の油を温めて、タレをきったスペアリブの肉を５分、ふたをしながら焼く。
- 3
弱火にしてひっくり返したら、タレを注ぎ、蓋して10分蒸し焼き。
- 4
器に盛り付け、タレをかける
ポイント
下準備：切り込みをいれることで、肉が剥がれやすくなり、骨と身の間が生焼けになるのを防ぎます。 必要であれば塩で少し味を調整してください。
レシピID：478430
更新日：2024/02/29
投稿日：2024/02/29
作ってみた！
ヴェル2025/04/04 11:57
三崎=͟͟͞͞=͟͟͞͞ε(鮪 '-')スペアリブ 残りをハニレモに漬けて 後はレンジメイト様でꉂ🤭 お肉に限らずお魚も 骨付きはｳﾏｰ - ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- ｰｲ❢❢ 🍋効果でほろほろꔛ🤍☺︎.*･ﾟ ブラックペッパーをかけて 頂きました🍴*。 パパイズムさん美味しかったです (ꕤ❛ᴗ❛)♪тнайк чоц♪💕
