冷凍ミックスベリーで作る！ベリージャム

材料（作りやすい分量）

• 冷凍ミックスベリー
  200ｇ
• グラニュー糖
  80ｇ
• レモン果汁
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋に冷凍ミックスベリー、グラニュー糖、レモン果汁を入れて中火にかける。

• 2

  沸騰したら、あくを取り除く。少し火を弱め、木べらで混ぜながら約10分煮る。 とろみがつくまで煮詰めて、火からおろす。

• 3

  パンやヨーグルト、ホットケーキなどと一緒にお召し上がりください。

  

ポイント

＊煮詰めるときは、煮汁がふつふつとするくらいの火加減を保って下さい。 ＊冷めると少し固くなるので、煮詰めすぎには注意してください。 ＊グラニュー糖は上白糖や三温糖でも代用可能です。

作ってみた！

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