華やか【ジョンソンヴィルの彩り野菜とチーズのボート焼き】

材料2人分

• ジョンソンヴィル オリジナルスモーク
  2本
• パプリカ(黄)
  1/4個(約30g)
• ピーマン
  1/2個(約15g)
• ミニトマト
  4個
• ベビーチーズ
  2個
• 粗びき黒こしょう
  適量
• ローズマリー
  適宜

作り方

• 下準備
  オーブンを200℃に予熱する。

• 1

  パプリカ(黄)、ピーマンはへた、種を取り除き、3～5mm角に切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切って種を取り除き、3～5mm角に切る。ベビーチーズは3～5mm角に切る。

  
• 2

  1をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ジョンソンヴィル オリジナルスモークは、縦半分に切り、竹串をさして、断面を上にして耐熱容器にのせる。

  
• 4

  2を3の上にのせ、全体に粗びき黒こしょうをふる。お好みでローズマリーを添えて、200℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。

  

ポイント

【工程1】 ・野菜、チーズは、小さく切るのがポイントです。 ・ミニトマトは、水っぽくならないように、必ず種を取り除いてください。 【工程3】竹串をさす工程は、ぜひしてほしい工程。焼きあげて、器に盛りつける際に、ソーセージがぐるっと丸まることがなくなります。 【工程4】ローズマリーは無くてもOK。焼いた後に添えるだけでもOK。

作ってみた！

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