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    主食

    水菜と蒲鉾のさっと煮丼

    • 投稿日2018/01/23

    • 更新日2018/01/23

    • 調理時間5

    お気に入り

    22

    かまぼこが残っていたらすぐ出来る丼メニューです。 簡単なのに栄養もばっちり♪

    材料2人分

    • 水菜
      一袋
    • 蒲鉾
      1/2本
    • A
      150cc
    • A
      めんつゆ
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • 2個

    作り方

    ポイント

    水菜を煮すぎない方がシャキシャキして美味しいです。

    • 蒲鉾は板から外して5mm厚さに切ってから細切りにする。 水菜は4~5cmのざく切りにする。

      工程写真
    • 1

      鍋にA 水150cc、めんつゆ大さじ2、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を沸かし、蒲鉾と水菜を入れて2~3分煮る。火を止め、温かいご飯の上によそい、卵を落として完成。

      工程写真
    レシピID

    233420

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    貞本紘子
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    貞本紘子

    おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。

    「料理家」という働き方 Artist History