作り方
1 |
にんにくはみじん切りにする | |
2 |
きゃべつは2種類ともにざくぎりにする | |
3 |
アンチョビフィレはみじんにたたいておく | |
4 |
お湯が湧いたら塩を入れパスタを入れる | |
5 |
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りをだす | |
6 |
アンチョビフィレも加えてごく弱火で炒めたら、ゆで汁を50ccほど加えて、アンチョビを溶いておく | |
7 |
パスタの茹であがりの1分前になったらキャベツをお湯の中に加える | |
8 |
パスタがゆであがったらよく水気をきって、アンチョビのソースの中に加えて味をみて、塩気がたりなければ、塩で調整して仕上げる | |
9 |
お皿に盛りつけ、紫キャベツスプラウトをちらす |
ポイント
活性酸素の除去やアンチエイジング効果も期待できるポリフェノールが豊富な紫キャベツとスプラウトの紫は食欲をそそります
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「キャベツ」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.18
【ふわっ・カリッ・ひんやり～♪】夏の注目スイーツ！『ヌガーグラッセ』を作ってみよう
『ヌガーグラッセ』ってどんなスイーツ？この夏注目が集まりそうなスイーツの一つ、「ヌガーグラッセ」。まず、「ヌガー」とは、砂糖とナッツやドライフルーツを混ぜたものを煮詰めて、さら... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.04
サクサク生地と濃厚クリームが美味しい！本気のシュークリームの作り方
サクサクのシュー生地の中にとろーり濃厚なクリームがたっぷり入ったシュークリーム。子どもから大人まで幅広く愛されているスイーツです。手作りで作るとなるとなんとなくハードルが高そう... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.17
パパさん料理家が提案☆「父の日バル」でお父さんに感謝を伝えよう！（ホロリとくるエピソード付）
父の日は「父の日バル」を開店！もうすぐ父の日ですね！ 父の日は6月の第3日曜日。今年2017年は、6月18日です。今回は、父であり、料理家でもある私、Master Berryが「父の日」について、... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.05
そろそろ梅雨入り…どんより気分を吹き飛ばす！紫陽花スイーツはいかが？
見た目あざやか！紫陽花スイーツそろそろ梅雨入りの時期。どんよりした空とジメジメした蒸し暑さに気分も滅入りがちですが、色とりどりの紫陽花が雨粒でキラキラしているのを見かけると、心... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.05.26
もう作った？ 萌え断スイーツ「ガトーインビジブル」アイディアまとめ
上品な甘さ♡ 抹茶とサツマイモのガトーインビジブルまずは、具材をアレンジしたレシピを3つご紹介。この3つはオーブンを使って作りますよ。ひとつめは、抹茶とサツマイモを使ったガトーイン... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
