作り方
1 |
にんにくはみじん切りにする | |
2 |
きゃべつは2種類ともにざくぎりにする | |
3 |
アンチョビフィレはみじんにたたいておく | |
4 |
お湯が湧いたら塩を入れパスタを入れる | |
5 |
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りをだす | |
6 |
アンチョビフィレも加えてごく弱火で炒めたら、ゆで汁を50ccほど加えて、アンチョビを溶いておく | |
7 |
パスタの茹であがりの1分前になったらキャベツをお湯の中に加える | |
8 |
パスタがゆであがったらよく水気をきって、アンチョビのソースの中に加えて味をみて、塩気がたりなければ、塩で調整して仕上げる | |
9 |
お皿に盛りつけ、紫キャベツスプラウトをちらす |
ポイント
活性酸素の除去やアンチエイジング効果も期待できるポリフェノールが豊富な紫キャベツとスプラウトの紫は食欲をそそります
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「キャベツ」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.09
【みんな大好き！懐かしの味】「メロンソーダ」のレシピいろいろ
「メロンソーダ」の味をお家で再現しよう！鮮やかなグリーンがきれいな「メロンソーダ」。炭酸がしゅわっときいてスッキリ飲めるので暑い夏にぴったり。ほんのり感じるメロンの甘みが子ども... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.09
ちょっと背伸びのおもてなし！フルーツを使った華やかレシピまとめ
フルーツの甘ずっぱさがおいしい♡【サラダ】ワインにもピッタリ！パイナップルと生ハム・チーズのサラダまずはパイナップルがおいしいフルーツサラダをご紹介。パイナップルの甘みと酸味が... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.12
たこ焼き七変化！たこ焼き器で作る、おかずとスイーツのレシピまとめ
しっかり味でお弁当にもぴったり！ひとくち肉巻きおにぎりしゃぶしゃぶ用の豚肉でごはんを巻き、たこ焼き器で焼いたコロコロの焼きおにぎり。醤油・みりん・砂糖の甘辛いタレが絡んだ、みん... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.11
【10分で完成！】おもてなしにぴったり！混ぜるだけの極上デザート♡
実は簡単☆おうちで本格チョコレートムースビストロのデザートで出てきそうな濃厚でふわふわのチョコレートムース。実はこれ、10分で作れるんです。チョコレートと生クリームを温めて溶かし... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.22
どんな料理もワンランクアップ！5分でできる「ローズマリーオイル」の作り方
とってもお手軽！ハーブオイルを手作りしてみよう♪食用油にハーブの香りをうつしたものを「ハーブオイル」といいます。使用する油は「ひまわり油」や「菜種油」「紅花油」など風味の少ない... 続きを読む
栁川かおり
Nadia新着レシピ
