主食
味付け不要！サバ味噌缶とキャベツの和風パスタ
投稿日2021/06/27
更新日2021/06/27
調理時間15分
サバ味噌煮缶をつかったお手軽パスタ。 味付けも不要で、キャベツがもりもり食べられる少し甘めの和風パスタです。
材料1人分
- スパゲッティ100g
- ガーリックオイル大さじ1/2
- アンチョビ1枚
- キャベツ80g
- サバ味噌缶1/2缶
- バター10g
- 白ワイン大さじ1
- 茹で汁大さじ2
作り方
ポイント
●サバ味噌はまばらな大きさに崩す
- 準
●スパゲッティは1%塩分のお湯で茹でる(表記のマイナス1分) ●キャベツは一口サイズにざく切り
- 1
●フライパンにガーリックオイルを温めながらアンチョビを溶かす ●キャベツを炒めて、しんなりしたらサバ味噌缶を入れる(汁も一緒に)
- 2
●サバ味噌をある程度ほぐして、温まったらバターを溶かす ●バターが溶けたら白ワインをいれてアルコールを飛ばし、茹で汁 (フライパンをぐるぐる回しながら注ぐ)
- 3
●少し煮詰めて、茹で上がった麺と和えたら味見をして盛付け
レシピID
414249
質問
作ってみた!
こんな「和風パスタ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「スパゲッティ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年