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    味付け不要！サバ味噌缶とキャベツの和風パスタ

    味付け不要！サバ味噌缶とキャベツの和風パスタ
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    • 投稿日2021/06/27

    • 更新日2021/06/27

    • 調理時間15分

    サバ味噌煮缶をつかったお手軽パスタ。 味付けも不要で、キャベツがもりもり食べられる少し甘めの和風パスタです。

    材料1人分

    • スパゲッティ
      100g
    • ガーリックオイル
      大さじ1/2
    • アンチョビ
      1枚
    • キャベツ
      80g
    • サバ味噌缶
      1/2缶
    • バター
      10g
    • 白ワイン
      大さじ1
    • 茹で汁
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●サバ味噌はまばらな大きさに崩す

    • 準

      ●スパゲッティは1%塩分のお湯で茹でる(表記のマイナス1分) ●キャベツは一口サイズにざく切り

    • 1

      ●フライパンにガーリックオイルを温めながらアンチョビを溶かす ●キャベツを炒めて、しんなりしたらサバ味噌缶を入れる(汁も一緒に)

      味付け不要！サバ味噌缶とキャベツの和風パスタの工程1
    • 2

      ●サバ味噌をある程度ほぐして、温まったらバターを溶かす ●バターが溶けたら白ワインをいれてアルコールを飛ばし、茹で汁 (フライパンをぐるぐる回しながら注ぐ)

      味付け不要！サバ味噌缶とキャベツの和風パスタの工程2
    • 3

      ●少し煮詰めて、茹で上がった麺と和えたら味見をして盛付け

      味付け不要！サバ味噌缶とキャベツの和風パスタの工程3
    レシピID

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年

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