【サバとほうれん草の和風スパゲティ】サバ缶でお手軽♪
投稿日2024/09/15
更新日2024/09/15
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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サバ缶で、お酒にも抜群のパスタ♪ 白ワインとのマリアージュがしっくりハマります。 サバのおいしさが、ダイナミックに味わえて、タンパク質もしっかり摂れるひと皿です！
材料2人分
- スパゲティ180g
- サバ缶1缶（190gほど）
- ほうれん草2株
- 塩小さじ2
- オリーブオイル大さじ3
- にんにく1かけ
- 白だし小さじ2
- オリーブオイル（仕上げ用）適量
作り方
ポイント
・キョクヨーさんのサバ缶を使いました。臭みがなく、おすすめです！ ・途中、レモンを搾り、粉チーズをかけると、とてもおいしく、味の変化を楽しめます。
- 準
・にんにくの芽を取り、みじん切りにする。 ・ほうれん草を3cm幅に切る。 ・サバ缶の汁気をきる。
- 1
鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルと、にんにくを入れて中火にかけ炒める。香りがたったらサバ缶、ほうれん草の順に、さっと炒める。1の茹で汁をおたま1杯（50ccほど）加えて1分ほど加熱する。
- 3
1分ほど早めに茹で上げたスパゲティを2に入れ、白だしをかけて、素早く混ぜる。オリーブオイル（仕上げ用）を回しかけ、塩（分量外）で味を整えたら器に盛り付ける。
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
