『鯖の味噌煮缶とトマトの絶品和パスタ』
投稿日2021/06/18
更新日2021/06/18
調理時間10分
鯖の味噌煮缶×トマトの絶品和パスタ！ 缶詰とトマトでとっても簡単にコスパよくおしゃれなパスタが作れます♡ 旨味たっぷりな鯖缶とトマトに和風な味付けがよく合います♪
材料2人分
- 鯖の味噌煮缶1缶(150ｇ)
- トマト1玉
- 大葉5枚
- ごま油小さじ2
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A塩胡椒適量
- パスタ200g
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
●トマトを軽く炒めるのがポイントです。 ●お使いの鯖の味噌煮缶によって多少味が変わってくるかと思います。調味料は味見をしながら加えてください。 ●鯖缶の気になる骨は身を崩しながら取るのがおすすめです。食べている時の口当たりがよくなります。
- 1
- 2
フライパンにごま油を熱し、トマトを加え中火で40秒ほど軽く炒める。
- 3
鯖の味噌煮缶（汁もすべて）とA めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、塩胡椒適量を加え、鯖の身を軽くほぐしながら中火で軽く煮て、火を止める。
- 4
たっぷりの水に塩適量を加え、パスタを表記時間茹でる。 茹で上がったら、ざるにあげ、水気をサッと切り、3のフライパンに加えてよく和える。
- 5
器に盛り、大葉をトッピングし、黒胡椒をふる。
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質問
作ってみた!
mariko2024/10/29 00:50
美味しかった〜😋しかも簡単‼️⤴️大葉多めで‼️大葉美味‼️✨✨✨
ミユミヤ2021/07/20 14:41
美味しく簡単にできました！ありがとうございます🥺
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
