プロ料理家のレシピ数:31,466レシピ

フェタチーズのギリシャ風マリネ

  • 2013.04.29

  • 100955
    フェタチーズのギリシャ風マリネ
    フェタチーズのギリシャ風マリネ

    コメント

    マイルドな酸味と焼いたパプリカの甘み、オリーブの塩味でワインがすすむ一品

    材料(4名)

    150g
    100g
    1/4個
    1/4個
    1かけ
    大4
    大1
    小1
    小1
    小1/2
    一枝

    作り方

    1

    フェタチーズをサイコロ状にカットする

    2

    赤パプリカはオーブン180℃で15分焼いて皮をむき、さいの目に切る

    3

    にんにくと紫玉葱をみじんぎりにする

    4

    ボールにレモン汁、ワインビネガー、オレガノ、塩、にんにく、紫たまねぎを入れてよく溶き、次にオリーブオイルを加えてよくまぜる

    5

    4にフェタチーズ、オリーブ、赤パプリカを加えてさくっとまぜて冷蔵庫で1時間程なじませ、お皿に盛りつけイタリアンパセリをちらす。

    ポイント

    赤パプリカを焼いて甘みを加えるのがポイント!

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「フェタチーズ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ