副菜

材料3つで完成!お酒のおともに♪きゅうりのフェタチーズマリネ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりとフェタチーズのサラダです。 濃厚なフェタチーズをドレッシングのように使うことで少ない材料でもおいしく仕上がりますよ。

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • フェタチーズ
    20g
  • レモン汁
    小さじ1/2
  • ブラックペッパー
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは暑さ1cm程度の半月切りにする。

  • 2

    フェタチーズ、オリーブオイル、レモン汁を合わせてフェタチーズが細かくなるまで潰す。

  • 3

    ①と②を混ぜ合わせ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

きゅうりはある程度厚みがある方が食感が残り、おいしく仕上がりますよ。

作ってみた!

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