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バナナ&胡桃&メープルの簡単おやつトースト!

デザート

バナナ&胡桃&メープルの簡単おやつトースト!
  • 投稿日2021/02/04

  • 調理時間5

仕事から帰ってきて子供たちのおやつを作ってる時間がない! そんなときに、冷凍しておいたバナナ胡桃トーストで簡単おやつ。 バナナの甘味と胡桃の食感で子供たちが美味しいって気に入って食べてくれます。 食パンやバナナが安いときに買って作って冷凍しておくと便利ですよ。

材料1人分

  • 食パン
    1枚
  • バナナ
    1本
  • レモン汁
    小さじ1/2程度
  • 胡桃
    5個程度
  • メープルシロップ
    小さじ1~

作り方

ポイント

バナナは熟したものならそのままでよいですが、まだ熟しが足りないな、というときは レンジで数分加熱すると柔らかくなり甘味が増して美味しくなります。 甘味はバナナでOKですが、少しメープルの香りをつけるとさらに美味しくなりますよ。 お好みでメープルは加えてみてくださいね。

  • 食パンは食べやすい大きさにカットしておく。(そのままでもOKです)

    工程写真
  • 1

    バナナを潰しレモン汁をかけておく。(色が黒くなるのを防ぎます)熟していない場合はここでラップをしてレンジ(600W)で1~2分加熱すると甘みが増します。

    工程写真
  • 2

    砕いた胡桃とメープルシロップを加えて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    食パンの上にたっぷりのせてトースターで焼く。

    工程写真
  • 4

    具をのせた状態でラップをして冷凍しておくと、食べたいときにすぐに焼けます。

    工程写真
レシピID

406468

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金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

2児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善したこと。 自分と子供のアトピーや花粉症などのアレルギー症状が以前よりも軽くなり 風邪をひきやすかった子供や旦那さんも 今ではほとんど風邪をひかなくなりました。 高血圧な旦那さんのために、減塩でも美味しく食べれる料理を作り 私は歳を重ねるたびに感じるお肌の老化や疲労、ストレスなどを少しでも抑えたくて、 体の中から健康的になれるよう、毎日の食事に気を付けています。 ◎なるべく動物性のものを使わなくても美味しく作れるスイーツ。 ◎甘さを抑えて美味しく作れる米粉のスイーツ。 ◎塩分控えめでも「旨い!」と言ってもらえる毎日のおかず。 ◎砂糖を減らしても「これおいしい~」と子供が喜ぶメインのおかず。 ◎子供と一緒に作れる簡単おやつ。 毎日食べる食事。 続けることが一番大切です。 簡単に作れて、どこでも手に入る食材を使ったレシピを提案していこうと思っています。 私のレシピが皆様の健康に少しでも役に立てたら嬉しいです。 資格:上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・トータルフードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・調理師免許・ホームパーティー検定3級

「料理家」という働き方 Artist History