デザート
【米粉とココアのレンチンケーキ♪】レンジにおまかせ時短ケーキ
5分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑くてオーブンを使いたくない日や すぐに食べたい！というときにおすすめの 時短ケーキ。 卵・小麦粉・バター不使用。 米粉とココアでしっとり＆もっちり食感です。 砂糖30ｇだとビターな大人のケーキに。 40ｇなら普通の甘さのチョコケーキ風に仕上がります。 子どものおやつやコーヒータイムに、 何も用意してなかった！っていう時に すぐに作って食べれます(*^-^*)
作り方
- 1
耐熱ボウルにA 米粉30g、ココアパウダー20g、ベーキングパウダー3g、砂糖30～40gを入れてざっくり混ぜる。
- 2
豆乳または牛乳と米油または太白胡麻油を加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 3
レンジ600ｗ（ラップ無し）で3分加熱する。 取り出して加熱ムラがある場合は追加で30秒～1分加熱する。 ※加熱しすぎると固くなるので気を付けてください。
ポイント
砂糖はお好みで量を加減してください。 ココアパウダー多めなので、30ｇだとビターな仕上がりになります。 液体（豆乳、米油）を加えたらしっかり混ぜてください。 レンジ加熱はラップなしでＯＫです。 容器の重さによって3分だと加熱できていない箇所があります。 追加加熱はやりすぎないよう気を付けて様子をみながら加熱してください。 お好みで仕上げに粉砂糖をかけてお化粧してください。
レシピID：418856
更新日：2021/08/08
投稿日：2021/08/08
作ってみた！
食べる事が好きなのさっ2024/05/24 20:17
米粉じゃなくだんご粉が余り、ココアも固まりかけて・・・困ってたところに なんと完璧なレシピ発見！あっと言う間にできて、かるかん饅頭みたいな食感で とても美味しかったです。また作ります。
Faith2021/08/09 05:36
チョコレートムースを作って、ボトムスを作らなかったことを後悔していて、スポンジ生地を作ろうとレシピを探していたところにこちらのレシピを発見！即作らせて頂きました＼(^o^)／♪暑いのでレンチン、本当に助かりました、感謝♪ハワイのレンジ、900Wなので2分30秒で出来ました(´∀｀*)ｳﾌﾌ 卵入りだとふわふわになるとか？もし良ければ、そちらもレシピ公開して下さると助かりますm(__)m
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