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イタリアンアイス【カッサータ】レーズンサンドで簡単＆美味しい

Name: イタリアンアイス【カッサータ】レーズンサンドで簡単＆美味しい
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水切りヨーグルト 170g; 砂糖 お好みで(小さじ1～); レーズンサンド 70g(約2枚分); ドライクランベリー 15g; ナッツ類 10g

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5分

水切りする時間・凍らせる時間は除く

エネルギー178kcal
炭水化物25.3g
脂質6.8g
たんぱく質4.2g
糖質24.5g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シチリア伝統のスイーツ『カッサータ』をレーズンサンドを使ってお手軽に☆ 洋酒が香るレーズンとバター風味の美味しいクッキーで作られたレーズンサンドを使えば簡単に濃厚な美味しさのカッサータに仕上がります。リコッタチーズが手に入らなかったので水切りヨーグルトで作ってみたらさっぱり美味しい💛 もちろんリコッタチーズで作っても美味♬

材料4人分（ミニパウンド型1個分）

水切りヨーグルト
170g
砂糖
お好みで(小さじ1～)
レーズンサンド
70g(約2枚分)
ドライクランベリー
15g
ナッツ類
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ヨーグルトを一晩～1日ほど水切りして水切りヨーグルトを作る。（400ｇのヨーグルトが200ｇ前後になります） ※ギリシャヨーグルトやリコッタチーズで代用可能です。
1
水切りヨーグルトにお好みの量の砂糖を加えて甘さを調節し混ぜ合わせる。
2
レーズンサンドを砕いて加える。
3
ドライクランベリーと刻んだナッツ類を加えて混ぜ合わせたら容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。
4
冷凍庫から出したすぐは固いので、半解凍（セミフレッド）になったらカットして盛り付ける。お好みでフルーツソースを添えても美味しいです。