11月1日、2日のメキシコの死者の日にちなんで、お家で楽しめるメキシカンパーティーのメニューとして、チリコンカンのナチョスを作りました。 チリコンカンは、電子レンジであっという間に完成!味付けもオールド・エルパソ タコソース とタコ・シーズニングを使えば、簡単に味が決まります。 ナチップスの上にチリコンカンとアボカドとチーズをのせて、オーブントースターで焼くだけ! ビールにも合いますし、見映えもするので、パーティーにもぴったり! 是非死者の日にはメキシカンで盛り上がりませんか?
下準備
・玉ねぎをみじん切りにする。
・アボカドは5〜7ミリの厚さに薄切りにする。
耐熱容器に合びき肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、A オールド・エルパソ タコソース ミディアム大さじ4、ケチャップ大さじ2、オールド・エルパソ タコ・シーズニング(マイルド)小さじ3を入れて混ぜ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ(600W)で7分加熱する。
耐熱皿(今回はスキレットを使用)にオールド・エルパソ ナチップスを敷き、その上に1をのせ、アボカド、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで、5分ほど焼く。
・オールド・エルパソ タコソース は、マイルド、ミディアム、ホットと辛さによって3種類あります。 今回はミディアムを使用しましたが、お好みで使い分けて頂けます。 ・ひき肉は合びき肉の代わりに、豚ひき肉、鶏ひき肉でも代用可能です。 #オールドエルパソタイアップ
レシピID:467776
更新日:2023/10/04
投稿日:2023/10/04