火を使わない！【驚くほど簡単なミートパイ】おやつやおつまみに
投稿日2024/11/10
更新日2024/11/10
調理時間30分
火を使わず電子レンジとオーブントースターだけで、ミートパイを作りました。 たねには、味付けした挽き肉の他に、ほうれん草とチーズを入れて、栄養たっぷりです。 子供のおやつにもいいですし、ワインのおつまみにも！ 冷凍パイシートを使えば、食べたい時にすぐに作れます。 是非作ってみてくださいね！
材料2人分（小さめ4個分）
- 冷凍パイシート1枚(20cm×20cm)
- 豚ひき肉130g(鶏ひき肉、合挽き肉でもOK)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- Aケチャップ、ウスターソース各大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- Aナツメグ適量(なければ省いてOK)
- ほうれん草(茹でたもの)40g(省いてもOK)
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
・電子レンジの加熱時間は目安です。挽き肉に火が通っていればOKです。様子を見ながら加熱時間を調整くださいね。 ・オーブントースターの焼き時間も目安となっております。お使いのものにより、火加減が異なるかと思いますので、焼き色を見ながら調整してください。 オーブンなら目安として、200℃に予熱して頂き、15分くらい焼いて頂いたら宜しいかと思います。 ・ほうれん草は省いてもOKです。
- 準
- 1
耐熱容器に豚ひき肉、玉ねぎ、A ケチャップ、ウスターソース各大さじ1、オイスターソース小さじ1、ナツメグ適量を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで4分加熱する。 一度取り出して、ひと混ぜして、再びラップをして電子レンジで600Wで2分加熱する。
- 2
冷凍パイシートを1.2倍程伸ばして、4等分にカットする。1つのパイシートに1の1/4の量をのせ、さらにほうれん草(茹でたもの)を1/4の量をのせ、ピザ用チーズを適量のせる。同様にあと3つ作る。
- 3
たねを冷凍パイシートで包むように閉じる。
- 4
オーブントースターの天板にのせ、高温で12〜14分焼く。途中で上面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
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富岡清美
料理研究家
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料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
