副菜

風邪予防に！ちぢみほうれん草のチーズチヂミ

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物38.2g
脂質11.5g
たんぱく質7.2g
糖質35.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はカリカリで中はもっちりのちぢみほうれん草をたっぷり入れたチヂミです。ほうれん草はβカロテンやビタミンCが豊富で、抗酸化力が高く、風邪予防にも効果が期待できます。ちぢみほうれん草は霜に当たることで、糖度が上がるだけでなく、ビタミンCやE、βカロテンの濃度もアップします。栄養たっぷり！是非作ってみてくださいね！

材料2人分（２〜３人分）

ちぢみほうれん草
1/２袋（120g）(普通のほうれん草でもOK)
A
米粉
50g
A
片栗粉
40g
ごま油
大さじ1
ピザ用チーズ
30g
糸唐辛子
適量
B
しょうゆ、酢
大さじ1
B
砂糖、ごま油、豆板醤
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ちぢみほうれん草はよく水で洗う。鍋に茹で湯１リットルに対して小さじ１の塩を加えておく。
1
ほうれん草の根元を湯に30秒入れて、その後全体を入れて更に30秒茹でる。冷水にとり、絞って３cmほどの長さに切る。
2
ボールにA 米粉50g、片栗粉40g、水150mlを入れて混ぜ、ほうれん草を加えて混ぜる。
3
フライパンにごま油大さじ１/２を入れて、２を焼く（中火）。ピザ用チーズをのせる。
4
裏返して残りのごま油大さじ１/２をチヂミの周りから入れる。両面カリッとなるまで焼く。
5
お皿に盛り付け、食べやすい大きさにカットする。糸唐辛子をのせ、B しょうゆ、酢大さじ1、砂糖、ごま油、豆板醤小さじ1を混ぜ、かけて頂く。

ポイント

ちぢみほうれん草の代わりに普通のほうれん草でもOKです。

レシピID：518370

更新日：2026/01/26

投稿日：2026/01/26

作ってみた！

レビュー（2件）

サトちゃん
2026/04/18 21:44
買い置きしてあったほうれん草の消費でRecipeを検索してたら、コチラがヒットしました😄✌️ 僕は大体メニュー選びは、推しでフォローしてる方のRecipeから選ぶことが多く、希に美味しそうなものがあるとチャレンジしたりもしてます✊🏽😁 そんなArtistさんの一人の清美さんレシピも、我が家の食卓を飾ってくれます今回は楽キチさんも作ってアップしてたこのチヂミを作りました🤗 外はカリッとして香ばしいチーズの焼けた匂いが、食欲をあと押し😆👐 これも、風邪にはとんと縁の無い近年ですが、美味しくてクセになりそうなチヂミでした😋 清美さん、又作りますね🙋‍♂️
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/02/01 14:56
ちぢみほうれん草のチーズチヂミ🧡🤍🥬🧀🌶️💫✨ 米粉🤍と、片栗粉🤍だけで、カリッとサクサクもっちりで、ほうれん草🥬だけやのに、ちぢみほうれん草🥬やし、めっちゃ甘くて、たっぷりほうれん草🥬に、かりかりパリパリチーズ🧀の旨味が、めちゃめちゃ美味しかった〜、タレ🧡もめっちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちぢみほうれん草🥬は今が旬で、今だけやし甘くて味が濃くてめっちゃ美味しいから、いっぱい食べておきたい〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 清美さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾