柚子の手作りカルピス風。(乳酸飲料)

15分

きよみんーむぅ

8

2018.07.31

分類飲み物

調理時間： 15分

ID 329159

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

柚子の香りがとてもいい、カルピス風乳酸飲料です。
原液ですので、4～5倍に薄めて使用して下さい。

乳酸は薬局で売っています。
色々なフレーバーで作ってもいいですね。

材料(出来上がり量は現役で約400mlです。)

	牛乳	1カップ(200cc)
	砂糖	300g
	クエン酸	2g
	乳酸	小さじ1(5ml)
	柚子果汁	大さじ1(15g)

作り方

Point!

4～5倍で薄めるのが一番美味しいと思いますが、お好みで薄め・濃い目を変更して下さい。
炭酸水や牛乳でも美味しいですね。

鍋に牛乳と砂糖を入れて熱し、沸騰直前で火を止める。
(砂糖が完全に溶ければOKです。)
40～45度位まで冷ます。
クエン酸と乳酸を入れてかき混ぜる。
柚子果汁も入れてよく混ぜる。

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