帆立貝柱とズッキーニのマヨ和え

10

2021.08.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418583

あや

大人ごはんと取り分けごはん

夏が旬のズッキーニとお手頃な帆立貝柱缶を使って♪
ズッキーニのシャキシャキ食感と帆立の旨味がおいしいです。

    材料

    2人分
    ズッキーニ 1本
    帆立貝柱の缶詰 1缶
    マヨネーズ 大さじ1
    醤油 小さじ1
    粉チーズ 大さじ1
    ごま 適量

    作り方

    ポイント

    味がぼやけてしまうのでズッキーニの水分はクッキングペーパーなどを使ってしっかりと絞ってください。
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    1. ズッキーニを薄切りして塩をまぶして5分おく。
      5分経ったらよく水洗いして水分をしっかりと絞る。
    2. ボウルに、ズッキーニ・水気を軽くきった帆立貝柱の缶詰・マヨネーズ・醤油・粉チーズを入れてよく混ぜる
    3. 器に盛り、ごまをかける
    0 61

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