Name: 韓国風すきやき・チョンゴル
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ヨード卵・光 2個; 牛薄切り肉 200g; 大根 1/3本; にんじん 1本; しいたけ 4〜5個; ニラ 1束; 青ねぎ 1束; 合わせ出汁 2/3カップ; 長ネギ 1本; 白ごま 大さじ1; 醤油 大さじ5; 本みりん 大さじ2; コチュジャン 大さじ1弱; ごま油 大さじ1; おろしにんにく・おろししょうが 各小さじ1; 粉唐辛子 小さじ1/2; 韓国春雨 100g

主菜

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主食

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ヨード卵・光

牛薄切り肉

大根

にんじん

しいたけ

ニラ

青ねぎ

合わせ出汁

長ネギ

白ごま

醤油

本みりん

コチュジャン

ごま油

おろしにんにく・おろししょうが

粉唐辛子

韓国春雨

鍋もの

鍋料理

牛肉

にら

春雨

韓国

韓国風すきやき・チョンゴル

料理家

NPO日本食育インストラクター協会

食育インストラクター

株式会社日本フローラルアート（東京カルチャーセンター）

乳幼児食指導士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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