夏のおつまみに最高🍺🍺ニンニク風味のたこ唐揚げ😋

15

2021.06.12

分類主菜

調理時間: 15分(冷蔵庫で漬け込む時間を除く。)

ID 414699

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

夏のおつまみに最適なにんにく風味のたこのから揚げを紹介します。

一般的なから揚げにひと味加えて🍺🍺がすすむ一品です。

しっかり揚げることでカリカリの美味しいから揚げが完成します。

暑い季節にビールのおつまみにいかがでしょうか。

このレシピで笑顔になってくれたら嬉しいです😋

    材料

    2人分
    ゆでだこ 200g
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    小さじ1
    A
    にんにくチューブ 3センチ
    A
    しょうがチューブ 2センチ
    片栗粉 大さじ3
    揚げ油 適量
    レモン お好みで

    作り方

    ポイント

    ・しっかり漬け込むことで味が染みて美味しくなります。
    ・揚げるときに油がはねるので火傷に注意してください。
    1. ゆでだこは一口大に切る。
      ボウルに入れてA

      しょう油 大さじ1、酒 小さじ1、にんにくチューブ 3センチ、しょうがチューブ 2センチ

      を混ぜる。
    2. ビニール袋に入れて揉み込む。

      冷蔵庫で30分間冷やしておく。
    3. 片栗粉を加えて全体にまぶす。
    4. 鍋の底から3cm程度の揚げ油を入れて170℃に熱する。

      たこ入れてこんがりと色がつき、カラッとするまで3分・4分揚げる。
    5. 皿に盛り付けてレモンを添える。
    4 290

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