冷凍パイシートで超簡単！えびグラタンパイ【冷凍グラタン使用】
投稿日2021/05/12
更新日2021/05/12
調理時間25分(冷凍パイシートの解凍時間は除く)
スーパーなどで販売されている冷凍食品を組み合わせるだけのアレンジレシピ！ 冷凍パイシートと冷凍お弁当用カップグラタンで、誰でも簡単にできて、プチ贅沢を味わえる『えびグラタンパイ』です。 ぜひお試しください！
材料2人分（パイ2個分）
- 冷凍えびとチーズのグラタン（マルハニチロ）２カップ
- 冷凍パイシート（マルハニチロ）１枚
- 卵黄液（卵黄１個と水小さじ１を混ぜる）適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
パイの折り方は詳しくは動画をご覧ください。オーブン使用時はやけどしないよう気をつけてください。
- 準
＊冷凍パイシート（マルハニチロ）は室温で10分(冷蔵なら30分)おいて解凍する ＊オーブンは２００℃に余熱しておく
- 1
冷凍パイシートは9cm角の正方形に切る。 写真のように三角に折り、包丁で切り込みを入れる。 ※詳しくは動画参照
- 2
冷凍パイシートの右上をつまみ、左下の切り込みに合わせて畳む。 左下からも同じように折り畳む。
- 3
表面に卵黄液（卵黄１個と水小さじ１を混ぜる）を塗って、オーブンで１０～１５分焼く。
- 4
焼きあがったら中央部に指で軽く穴をあけ、冷凍えびとチーズのグラタン（マルハニチロ）を凍ったままカップから外して、焼いたパイの中央部に押し込む。
- 5
１９０℃のオーブンでグラタンがとろりと溶けるまで１０分焼く。
- 6
焼きあがったら皿に盛り、パセリを添える。
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冷凍王子❄︎西川剛史
冷凍生活アドバイザー・冷凍食品専門家
- 冷凍生活アドバイザー
【著書】「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」 「冷凍王子の冷凍大全（サンマーク出版）」 【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で健康的で豊かな食生活を提案。冷凍王子として数々のメディアに多数出演。 さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。 （テレビ出演実績） ・NHK「まる得マガジン」 ・TBS「マツコの知らない世界」 ・日本テレビ「ヒルナンデス！」 ・日本テレビ「ZIP！」 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「めざましテレビ」 など
