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冷凍パイシートで作る!簡単えびグラタンパイの作り方レシピ

30
パイの
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2019.09.14

分類副菜

調理時間: 30分

ID380063

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

パイシートを使った甘くない食事系のエビグラタンパイのレシピです!

作り方はかんたんで、電子レンジだけで作る簡単ホワイトソースと、冷凍パイシートを合わせることで、おもてなしや、パーティーにおすすめなエビグラタンパイが出来上がります。

ハロウィンやクリスマスパーティにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね☆

パイ バター 冷凍 オーブン ハロウィン 小麦粉 レシピ 牛乳 えび 胡椒 おもてなし パーティ 動画 パーティー 玉ねぎ ブロッコリー 簡単 冷凍パイシート みじん切り レンジ クリスマス
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材料3人分
冷凍パイシート 1枚
エビ 3尾
ブロッコリー 20g
玉ねぎ 1/8コ
牛乳 50ml
バター 10g
小麦粉 大さじ1
塩こしょう 少々
溶き卵 適量
作り方
Point!
電子レンジでホワイトソースを作る際に、都度ラップをせずに加熱することで 失敗なく作ることが出来ます!
  1. 冷凍パイシートは、常温に5分くらいおいておく。
    オーブンは220℃に予熱しておく。
  2. 冷凍パイシートは4等分に切り、3つはダイヤ型に形を整え、フォークで穴を開ける。(動画参考)
    残りの1つは花型に型抜きする。
    ラップをして冷蔵庫においておく。
  3. エビは背ワタを取って、塩・片栗粉(分量外)と水を入れて軽く揉んで流水で洗う。
  4. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  5. 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れる。
    バターと小麦粉を加えて、ラップをせずに電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
  6. 4.に牛乳を2-3回に分けてよく混ぜながら加え、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  7. 5.にエビと塩こしょうを入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分30秒加熱し、ブロッコリーを加えて混ぜる。
  8. 1.のパイシートに6.をのせる。
    溶き卵を表面に塗って、お花型に型抜きしたパイシートを飾り付ける。
  9. 180℃のオーブンで22-25分焼く。
  10. お皿に盛りつけて完成です☆
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