秒で完成！水菜とキムチのチーズサラダ

材料2人分

• 水菜
  約150g
• キムチ
  約120g
• ベビーチーズ
  4個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  水菜は食べやすい長さに切り、水気をしっかり切る。

  
• 2

  ベビーチーズは9等分に角切りにする。

  
• 3

  ボウルに、水菜・キムチ・ベビーチーズを入れる。

  
• 4

  A マヨネーズ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて、しっかり和える。

  

ポイント

• 水菜はしっかり水気を切る。シャキッと仕上がり、味が薄まらない。 • キムチは汁ごと使う。旨みと辛味が全体に広がって味が決まる。 • チーズは小さめに切る。一口ごとにコクが感じられて満足感が出る。

作ってみた！

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