Name: 豚薄切り肉が変身＊ジューシーやわらか黒酢の酢豚
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚薄切り肉 100g; 塩・コショウ 各少々; 小麦粉 大さじ3; なす 1個; ピーマン 2個; 赤・黄色パプリカ 各1/2個; たまねぎ 1/2個; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; サラダ油 大さじ2〜3; 黒酢 大さじ3; 水 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; トマトケチャップ 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; 片栗粉 小さじ1

主菜

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豚薄切り肉

塩・コショウ

小麦粉

なす

ピーマン

赤・黄色パプリカ

たまねぎ

にんにく

しょうが

サラダ油

黒酢

砂糖

しょうゆ

トマトケチャップ

鶏がらスープの素

片栗粉

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酢豚

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豚薄切り肉が変身＊ジューシーやわらか黒酢の酢豚

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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