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香ばし醤油のたぬき焼きおにぎり【冷凍・作り置き・お弁当】

10

2020.03.14

分類主食

調理時間: 10分(ご飯を炊く時間を除く)

ID387776

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【香ばしい醤油の香りがたまらない中まで美味しい焼きおにぎり】
仕上げと中のご飯に2段階に味付けして、中までしっかり美味しい焼きおにぎりです。
★ごま油を入れた《オイルおにぎり》なので冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。
★【冷凍保存可能】
一つずつラップで包み、まとめてジップ式袋に入れて冷凍。3週間保存可能です。
★1度にたくさん作り、冷凍しておけば、お子様のお昼ご飯、夜食や、小腹が空いた時にも最適です。

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材料2人分
炊きたてご飯 300g
しらす干し 50g
天かす 20g
白炒りごま 大さじ1
青じそ 3枚(せん切り)
A
めんつゆ〈3倍濃縮〉 大さじ1
A
ごま油 小さじ2
塩水 適量
サラダ油 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
作り方
Point!
★めんつゆをご飯に混ぜる際に天かすにかけてから全体を混ぜると味のメリハリが付いて美味しいですょ♬
  1. *炊きたてご飯を用意する。
  2. ご飯にしらす干し、天かす、白炒りごま、青じそ入れ、A

    めんつゆ〈3倍濃縮〉 大さじ1、ごま油 小さじ2

    を全体に回しかけてよく混ぜる。
    *天かすにめんつゆを含ませてから全体を混ぜると味のメリハリがついて美味しいです。
  3. 手に塩水をつけて5〜6等分する。
  4. フライパンに薄くサラダ油をしいて、おにぎりを両面こんがりと焼き、仕上げにしょうゆをおにぎりに回しかけて調味する。
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