香ばし醤油のたぬき焼きおにぎり【冷凍・作り置き・お弁当】
投稿日2020/03/14
更新日2024/10/16
調理時間10分(ご飯を炊く時間を除く)
★【香ばしい醤油の香りがたまらない中まで美味しい焼きおにぎり】 仕上げと中のご飯に2段階に味付けして、中までしっかり美味しい焼きおにぎりです。 ★ごま油を入れた《オイルおにぎり》なので冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。 ★【冷凍保存可能】 一つずつラップで包み、まとめてジップ式袋に入れて冷凍。3週間保存可能です。 ★1度にたくさん作り、冷凍しておけば、お子様のお昼ご飯、夜食や、小腹が空いた時にも最適です。
材料2人分
- 炊きたてご飯300g
- しらす干し50g
- 天かす20g
- 白炒りごま大さじ1
- 青じそ3枚(せん切り)
- Aめんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ1
- Aごま油小さじ2〜大さじ1(お好みで。)
- 塩水適量
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
★めんつゆをご飯に混ぜる際に天かすにかけてから全体を混ぜると味のメリハリが付いて美味しいですょ♬
- 準
＊炊きたてご飯を用意する。
- 1
ご飯にしらす干し、天かす、白炒りごま、青じそ入れ、A めんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ1、ごま油小さじ2〜大さじ1を全体に回しかけてよく混ぜる。 ＊天かすにめんつゆを含ませてから全体を混ぜると味のメリハリがついて美味しいです。
- 2
手に塩水をつけて5〜6等分する。
- 3
フライパンにごま油を入れて全体に回るようにフライパンを回して、おにぎりを両面こんがりと焼き、仕上げにしょうゆをおにぎりに回しかけて調味する。
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質問
作ってみた!
La gelatina2023/02/25 16:38
こんにちは😃 凄く美味しい焼きおにぎりですぬね。 おにぎりにゴマ油って本当美味しいですよね🤣🤣醤油の香ばしいさと、焼いた時に出来る、カリカリ食感がとても美味しいくて、いくらでも食べられちゃいます． 焼きおにぎりに海苔でお顔描いてみました😊🍙 リピ決定です 素敵なレシピありがとうございます😊
Hamo2022/08/15 20:26
手間もかからないですし、職場に持っていくお弁当にぴったりで重宝しています🍱✨素敵なレシピをありがとうございました🥰👏
Kotomi2021/02/08 22:11
冷凍する場合も焼いてから冷凍で問題ないですか(*^_^*)？- Yumi
2020/04/23 21:59
すごく美味しいです！毎日仕事に持って行き食べてます！
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
