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    【材料2つ発酵不要】ポリ袋でふわふわマヨコーンお豆腐パン」の作ってみた!

    らぶ
    らぶ

    2024/09/23 11:52

    水分でビシャビシャになってしまい200℃で2時間以上掛かり生焼けで食べました。レシピの写真ではどこに玉ねぎが入っているのか分からないですが玉ねぎ乗せてないのでは。
    コメント(1)
    • あーぴん(道添明子)Artist
      あーぴん(道添明子)

      2024/09/23

      らぶさん こちら、作ってくださりありがとうございました。 水分は絹ごし豆腐150gの充填タイプのお豆腐を使っていますが、これは水切りの必要はないです。 充填豆腐でない場合、周りにお水があるお豆腐で水を切って使う場合は違うのか?検証してみたいです。 あと考えられるのは、玉ねぎの水分と、コーンの水分でしょうか? 焼き時間は、容器の深さなどが私の深さ4cmの容器に工程写真にあるように半分よりやや上、(深さ2〜3cm)でこの焼き時間になっています。 1時間以上かかってしまわれた。 申し訳ありません。 こちらの容器で再度、新玉ねぎではなく、玉ねぎで作ってみたいと思います。 ただ、新玉ねぎの方がどちらかというと水分が多いですので、逆のはずなのですが。 教えていただきありがとうございました。

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