Name: 【もち米不要！切り餅で】おかわり続出！絶品モチモチ中華おこわ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 3合; 切り餅 2枚; 豚こま切れ肉 150g; にんじん 1/2本; 干し椎茸 4枚; ゆでたけのこ 50g; 長ねぎ 1/2本; 干し椎茸の戻し汁 200ml; しょうゆ・みりん 各大さじ1; ごま油 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 鶏がらスープの素 大さじ1; 塩 小さじ1/3; ごま油 大さじ1; 青ねぎ 2〜3本; 白炒りごま 適量

主菜

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主食

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切り餅

豚こま切れ肉

にんじん

干し椎茸

ゆでたけのこ

長ねぎ

干し椎茸の戻し汁

しょうゆ・みりん

ごま油

しょうゆ

みりん

鶏がらスープの素

青ねぎ

白炒りごま

ごはんもの

おこわ

餅アレンジ

炊飯器

お餅

土鍋

ホーロー鍋

【もち米不要！切り餅で】おかわり続出！絶品モチモチ中華おこわ

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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