Name: 【ご飯おかわり】豚肉とふわふわ卵・シャキッと野菜のコク旨炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 200g; 酒・しょうゆ 各小さじ2; おろしにんにく 小さじ1; 片栗粉 大さじ2; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ2; きくらげ 6g; ちんげん菜 2束; サラダ油 大さじ2; ごま油 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; こしょう 少々; 白ごま 適量

主菜

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主食

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豚こま肉

酒・しょうゆ

おろしにんにく

片栗粉

マヨネーズ

きくらげ

ちんげん菜

サラダ油

ごま油

しょうゆ

オイスターソース

みりん

鶏がらスープの素

砂糖

こしょう

白ごま

豚肉

卵炒め

ご飯が進む

チンゲン菜

【ご飯おかわり】豚肉とふわふわ卵・シャキッと野菜のコク旨炒め

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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