Name: 【ご飯が進みすぎる】とろりん茄子と豚こま肉のピリ辛ポン酢だれ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; しょうゆ 小さじ2; 酒 小さじ2; なす 2本; 片栗粉 大さじ3; ごま油 大さじ3〜4; ポン酢 大さじ2; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; おろしにんにく 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; 青ねぎ 適量

主菜

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副菜

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豚こま切れ肉

しょうゆ

なす

片栗粉

ごま油

ポン酢

みりん

砂糖

おろしにんにく

豆板醤

青ねぎ

野菜

豚肉

ご飯が進む

豚こま肉

作り置き

大量消費

和風

お弁当

【ご飯が進みすぎる】とろりん茄子と豚こま肉のピリ辛ポン酢だれ

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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