【10分で1度に3種】止まらないおいしさ＊塩キャラメルくるみ

材料（作りやすい分量・くるみ100g）

• クレイン社 カリフォルニア生クルミ
  100g
• A
  グラニュー糖
  80g
• A
  水
  大さじ1
• バター(有塩)
  15g(無塩でも可)
• 塩
  ひとつまみ
• シナモンパウダー
  適量
• 粉砂糖
  適量

作り方

• 1

  フライパンにA グラニュー糖80g、水大さじ1を入れ、中火でさわらずにグラニュー糖を溶かす。

  
• 2

  泡が大きくなってきてもさわらないで、色が白いうちはそのまま待つ。

  
• 3

  砂糖が茶色く色づいたら、クレイン社 カリフォルニア生クルミを入れて混ぜる。

  
• 4

  火を止めて、バター(有塩)、塩を加えてよく混ぜる。

  
• 5

  クッキングシートやアルミホイルの上に広げて、3等分して、塩キャラメル味は何もかけずにそのままいただく。残りにシナモンパウダー、粉砂糖をそれぞれふりかける。

  

ポイント

★砂糖はグラニュー糖を使いました。上白糖でも作れます。 また、黒砂糖、きび糖などで味の変化を楽しむこともできます。 ★【最初はさわらない】 最初からヘラで混ぜてしまうととろりとしたキャラメルになりません。最初泡が大きくなり、うっすら色づくまでさわらないのがポイントです！！ ★【味のバリエーション】 きな粉やココアなどをまぶしても美味しいです。 お好みの味付けでお楽しみください。 #デルタインターナショナルタイアップ

作ってみた！

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