Name: 【肉汁ジュワッとろとろ茄子の麻婆なす】ワンパン！なすの隠し技
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; しょうゆ 小さじ1; 酒 小さじ1; おろし生姜 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1; なす 3個; 片栗粉 大さじ1; 長ねぎ 1/2本; ごま油 大さじ2; 豆板醤 小さじ1; 水 200ml; 味噌 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1; 青ねぎ 適量

主菜

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豚ひき肉

しょうゆ

おろし生姜

おろしにんにく

なす

片栗粉

長ねぎ

ごま油

豆板醤

味噌

オイスターソース

砂糖

鶏がらスープの素

青ねぎ

野菜料理

麻婆茄子

ひき肉

中華

ご飯が進む

【肉汁ジュワッとろとろ茄子の麻婆なす】ワンパン！なすの隠し技

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

【肉汁ジュワッとろとろ茄子の麻婆なす】ワンパン！なすの隠し技の作ってみた！一覧

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