レンジでかんたん！カレー風味のきのこマリネ

材料2人分

• お好みのきのこ
  1パック(100g〜130gのもの)
• すし酢
  大さじ1
• カレー粉
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  小さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  お好みのきのこはあれば石づきを取り、小房に分けたり食べやすい大きさに切ったりしておく。

  
• 1

  きのこを耐熱容器に入れすし酢、カレー粉、オリーブオイルを加え混ぜる。 ふんわりラップをして電子レンジにかける。 （600W2分30秒）

  
• 2

  出来上がりはこのような状態です。 彩りにパセリや粗挽きこしょう（分量外・適量）などを乗せるときれいですよ！

  

ポイント

✽今回はしめじで作ってみました。 メーカーにより重さが違います。 100g→しっかりお味 130g→優しいお味 になります。 200gパックでしたら全て2倍にしてください。 ✽工程⑴ お手持ちの電子レンジが500Wなら3分加熱に変更して下さい。

作ってみた！

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