Name: ピリ辛牛じゃが 炒めただけで味がしみしみ♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛薄切り肉 250ｇ; じゃがいも 300ｇ; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ1と1/2; コチュジャン 小さじ1; すりおろしにんにく 小さじ1/4; 小ねぎ（小口切り） 適量; ごま油 小さじ2

主菜

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主食

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牛薄切り肉

じゃがいも

砂糖

みりん

しょうゆ

コチュジャン

すりおろしにんにく

小ねぎ（小口切り）

ごま油

炒めもの

牛肉

ご飯が進む

ピリ辛

ピリ辛牛じゃが　炒めただけで味がしみしみ♪

料理教室主宰・料理研究家

東京

調理師

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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