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    夜分遅くに失礼致します。500gの鶏肉を一つの鍋で作るとかなり大きな鍋で作らないと難しいかと思います。仮にこのレシピを参考にしていただけるならば2倍量で2回に分けてお作りいただくのを推奨致します。鶏肉の分量は50gくらい前後してしまっても問題ありませんので。

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スタミナつきます!マヌルチョンムチム(にんにくの芽の和え物)

10
あえものの
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2018.05.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID284911

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

韓国の定番おかず、にんにくの芽の和え物です♡

ご飯が止まりません^ ^
スタミナつきますよ〜!

薬膳効果
◯にんにくの芽...気血を補う、滋養強壮、疲労回復に、

◯唐辛子...血の巡りを改善。冷えに、肩こりに、消化増進
.

あえもの スタミナ ごま ヘルシー 野菜のおかず 時短 にんにく ごはん 韓国 りんご 定番 にんにくの芽 玉ねぎ コチュジャン 唐辛子 おかず 簡単 ごま油 冷え

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材料
にんにくの芽 300g
A
りんごのすりおろし 大さじ1
A
玉ねぎのすりおろし 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
すりごま 小さじ1
A
コチュジャン 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
韓国粉唐辛子 25g
A
大さじ2
作り方
Point!
茹で過ぎ注意です♡
  1. A

    りんごのすりおろし 大さじ1、玉ねぎのすりおろし 大さじ1、醤油 大さじ1、すりごま 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、ごま油 小さじ1、砂糖 小さじ1、韓国粉唐辛子 25g、酢 大さじ2

    を混ぜ合わせておきます。
  2. にんにくの芽は5cmに切って、サッとゆでます。
  3. 茹でたにんにくの芽を混ぜ合わせたA

    りんごのすりおろし 大さじ1、玉ねぎのすりおろし 大さじ1、醤油 大さじ1、すりごま 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、ごま油 小さじ1、砂糖 小さじ1、韓国粉唐辛子 25g、酢 大さじ2

    で良く和えたら出来上がりです♡
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