副菜
箸が止まりません♡ヤングコーンのナムル
投稿日2018/05/30
更新日2018/05/30
調理時間5分
ヤングコーンのナムルです^ ^ お弁当にも♪ビビンバにも♪ 薬膳効果 ○ヤングコーン...浮腫みに、疲れに、胃腸の調子を整える
材料4人分
- ヤングコーン20本
- Aごま油小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aごま小さじ2
- Aブラックペッパー少々
作り方
ポイント
ビールのおつまみにも^ ^
- 1
ヤングコーンは縦半分に切って、塩少々入れたお湯でサッと茹で、水気を切ります。
- 2
温かいうちにA ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、ごま小さじ2、ブラックペッパー少々で和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
295247
質問
作ってみた!
ゆうママ2023/04/06 06:55
日持ちはどのくらいですか？？食べる時は温めても美味しいですか？ お弁当に入れて温めたいので
Shino2020/10/18 13:57
ヤングコーンが大好きな私ですが、ナムル最高ですね！パートナーや友人も絶品と褒めてくれます😋😋
mamataroo2020/01/21 06:23
水煮で作ってみましたが、歯応えが残っていてとても美味しかったです。色々な野菜のナムルが大好きな娘、一口食べて気に入ったようです。「美味しい、初めての味！」全部お弁当に詰めて持って行きました。- みよじ
2018/05/30 22:01
いつも感心しながら拝見しています。生のヤングコーンが無い時は水煮缶でも代用できますか？
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
