主菜
味付け簡単！＊やみつき辛チキン＊
投稿日2018/09/13
更新日2018/09/13
調理時間15分
味付けはスイートチリソースとコチュジャンとぽん酢にはちみつ！！ 簡単にやみつきな辛いチキンの出来上がりです^ ^ 薬膳効果 ○鶏手羽元....食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
材料4人分
- 鶏手羽中550g
- ごま油大さじ1
- Aコチュジャン大さじ3
- Aスイートチリソース大さじ4
- Aぽん酢大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
はちみつは砂糖で代用可能です^ ^
- 準
A コチュジャン大さじ3、スイートチリソース大さじ4、ぽん酢大さじ1、はちみつ小さじ2、ごま大さじ1は混ぜておきます。
- 1
フライパンにごま油を熱して、鶏手羽中を両面こんがりと焼きます。
- 2
1にA コチュジャン大さじ3、スイートチリソース大さじ4、ぽん酢大さじ1、はちみつ小さじ2、ごま大さじ1を入れ、煮からめたら出来上がりです^ ^
レシピID
355325
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)