主食
包丁、まな板不要！＊豆苗カレー焼飯＊
投稿日2018/09/18
更新日2018/09/18
調理時間20分
キッチンバサミで豆苗とウインナーを切るので包丁、まな板を使いません^ ^ カレー粉で食欲促進！！ 子供も大人も大好きです^ ^ 薬膳効果 ○豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ◯ウインナー(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料3人分
- 豆苗1束
- ウインナー3本
- ご飯500g
- Aカレー粉小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aウスターソース小さじ2
- Aみりん小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- フライドオニオン(市販)お好みで
作り方
ポイント
カレー粉はお好みで増減してください^ ^
- 準
A カレー粉小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、ウスターソース小さじ2、みりん小さじ2は混ぜておきます。
- 1
豆苗はキッチンバサミで根元を切り落とし、さらにキッチンバサミで2cmに切ります。
- 2
ウインナーもキッチンバサミで、輪切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱してウインナーを炒め、脂が出てきたらご飯豆苗、A カレー粉小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、ウスターソース小さじ2、みりん小さじ2を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^ お好みでフライドオニオンを乗せてください!
レシピID
358157
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)