主菜
パリのソウルフード＊ウフマヨ＊朝食に◎前菜に◎簡単マヨソース
投稿日2019/02/25
更新日2019/02/25
調理時間5分
ウフはフランス語で卵！ゆで卵にマヨネーズソースをかけた簡単メニューですが、ハマる美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料（２人〜４人分）
- ゆで卵4個(半熟がおススメです。)
- Aマヨネーズ大さじ5
- Aはちみつ大さじ1
- Aマスタード小さじ2(粒なし)
- A牛乳大さじ5
- A塩胡椒少々
作り方
ポイント
マヨネーズソースは多めの分量になってます。たっぷりかけてお召し上がりください^ ^ 残りは野菜にかけたりフライやチキンにかけたりと万能です^ ^
- 1
ゆで卵はお皿に乗せて転がらないように側面を少し切ります。
- 2
A マヨネーズ大さじ5、はちみつ大さじ1、マスタード小さじ2、牛乳大さじ5、塩胡椒少々をよく混ぜ、卵にたっぷりかけたら出来上がり!
レシピID
372867
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)