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主菜

パリのソウルフード*ウフマヨ*朝食に◎前菜に◎簡単マヨソース

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  • 5

ウフはフランス語で卵!ゆで卵にマヨネーズソースをかけた簡単メニューですが、ハマる美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に 

材料(2人〜4人分)

  • ゆで卵
    4個(半熟がおススメです。)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ5
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    マスタード
    小さじ2(粒なし)
  • A
    牛乳
    大さじ5
  • A
    塩胡椒
    少々

作り方

  • 1

    ゆで卵はお皿に乗せて転がらないように側面を少し切ります。

    パリのソウルフード*ウフマヨ*朝食に◎前菜に◎簡単マヨソースの工程1
  • 2

    A マヨネーズ大さじ5、はちみつ大さじ1、マスタード小さじ2、牛乳大さじ5、塩胡椒少々をよく混ぜ、卵にたっぷりかけたら出来上がり!

ポイント

マヨネーズソースは多めの分量になってます。たっぷりかけてお召し上がりください^ ^ 残りは野菜にかけたりフライやチキンにかけたりと万能です^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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