主菜
＊ホタルイカの炊き込みご飯＊
10分
炊飯時間は除く。ホタルイカの旨味が最高な炊き込みご飯！！ お花見のお弁当にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ホタルイカ...肝機能の向上に、貧血に、動脈硬化の予防に
作り方
下準備
ホタルイカは目と口と中骨を取り除きます。 米は研いでざるにあけて置きます。- 1
炊飯器に米、めんつゆ(三倍濃縮)、昆布茶・砂糖・酒・みりんを入れ、目盛りまで水をいれたら生姜すりおろしとホタルイカをいれ、炊いたら出来上がり、 お好みでかつお節、ブラックペッパーをふります。
ポイント
茹でホタルイカはそのままでも美味しいですが、目、口ばし、軟骨を取ると口当たりが良くなります。 時間に余裕のある時は是非取ってください
レシピID：374125
更新日：2019/03/29
投稿日：2019/03/29
