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癖になります☆*ニラとゆで卵のスタミナキムチマヨサラダ*

5
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2019.08.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID379319

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ニラが2束入ります!茹でるとかさが減り、食べやすいですよ^ ^
ゆで卵とキムチとマヨネーズで和えたら癖になる美味しさ!!
おつまみにもかなりオススメです^ ^
薬膳効果
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

サラダ スタミナ 野菜 ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 時短 にら キムチ 野菜のおかず マヨネーズ 簡単レシピ おもてなし 白菜 二日酔い あと一品 やみつき サラダ 簡単 おつまみ 冷え

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材料4人分
ニラ 2束
ゆで卵 4個
キムチ 150g
マヨネーズ 大さじ3
作り方
Point!
ニラの水分はしっかり絞って下さいね^ ^
  1. キムチ→切ってないものは食べやすく切る。
  2. 鍋に塩少々(分量外)を入れたお湯を沸かし、根元から入れて色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞り、4〜5cmに切る。
  3. ボウルにゆで卵を入れ、ヘラやスプーンなどでざっくり潰し、1のニラ、キムチ、マヨネーズを加えて和えたら出来上がり!
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