「おでんのつゆはこれで決まり！簡単おでんとレンチン大根の下茹で」の作ってみた！一覧

Name: おでんのつゆはこれで決まり！簡単おでんとレンチン大根の下茹で
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水 1600㏄; 白だし 100㏄; オイスターソース 大さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ4; みりん・酒 各50cc; 大根 正味900g; 水 大さじ2; お好みの具 適量

▼作ったレシピはこちら

おでんのつゆはこれで決まり！簡単おでんとレンチン大根の下茹で

松山絵美

りん

2026/02/18 10:56

ナムディさん✨も作られてました🧡多くのユーザーの皆様が作られてるのが納得の美味しさでした♪ 大根はレンチンで下処理♪具材をお鍋に入れるタイミングまで記載してくださってるので安心して作れました🧡 全ての具材に味がしみしみでとっても美味しかったです🙌 熱燗🍶とおでんで幸せでした🧡

はるはる

2026/01/24 15:58

大根がこんな短時間で味しみになるのは凄い！おかげでおでんが気軽に作れるようになりました。出汁の味もとても美味しくて家族に高評です。

まゆの

2025/12/02 20:12

以前別レシピで作った時、オイスターソースを入れる事に驚き、美味しさに又驚き！！これは、もう定番決定😆👍✨ と、思ったらコチラにも……Σ(ﾟ艸ﾟ〃) 隠し味にオイスターソースは、プロの定番なのかしら…🤔💭 じっくりコトコト❣️ コクがあって、やっぱり美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 写真は、夜中に帰る主人用☝🏻 ̖́- おでんに🍶で温まっておくれ♥ コスモスさん・アラ還さん・ナムディさん❣️ 美味しさ共有出来ました✨ 教えてくれて、ありがとう🤗💗🙏✨

さめおか

2025/11/12 12:09

先日、久々に半量で作りました。某コンビニ寄りの味で好き。出来上がりを味見したところ若干濃いめだったので水を増やしました。次回は調味料を減らそう。美味しかった。

ちひろ

2025/10/28 22:32

今日は冷えるとのことだったので昨日から仕込んでおきました🍢 白だしにオイスターソース、鶏ガラと旨みパワー満載の美味しいお出汁でした😍✨ 大根もレンチンで👍 冷凍しておいた大根をつかったのでこれまた、味がよくしゅんでました！とても美味しかったです〜💖 あったまりました💫 また作ります！松山絵美さん美味しいレシピとの出会いに感謝です☆

1069126

2025/10/26 14:11

実家と自分の家用を作るために6.5Lの鍋で1.5倍の量（大根２本）具沢山で作りました。鍋なみなみです笑なので大根は茹でました！結び昆布作るのに昆布から出た出汁も加えて途中味見てこれでほんと大丈夫か？？！（鶏ガラが安い鶏ガラの素でした）と思いましたが練り物等入れて最終激うまで実家からも大絶賛でした！今まで違うレシピで作ってたのですがこれからはこれでおでん作らせていただきます🙏

1104873

2025/01/15 13:04

おでんの出汁に白だしは初です。作ってるときからとてもいい匂い！今晩食べるのが楽しみです(^^)

1032950

2024/12/18 22:57

大根の下茹でを検索していてコチラたどり着き〜レンジで簡単、凄くやわらかくなりました。おでんのつゆも飲み干せるほどの美味しさ😊又作りますね♡

ドラ

2024/12/13 23:21

今年の冬もこのおつゆです🙂‍↕️🍲

あっこ

2024/12/01 17:08

おでんのつゆにオイスターソースって意外でしたが、本当に美味しかったです！家族にも大好評でした！翌日のリメイク炊き込みご飯がまた絶品でした。

ナムディ

2024/11/19 19:34

ユーザー友さんの1／アラ還の手習いさんが投稿されていてとても美味しそうだったので昨年に続きリピートしました😄✨ おでん🍢に合う茶飯をほうじ茶と少しの調味料で炊きました😊✨ こちらのおでんのスープは家族にも大好評でとても美味しくて身体も温まり大満足でした😋💕 1／アラ還の手習いさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ 松山絵美さん我が家の定番おでん🍢レシピにさせていただきます😊✨ ありがとうございました😆💕✨

１／アラ還の手習い

2024/11/19 06:46

一昨日半袖で過ごしたのに…🤯 昨日はめっちゃ寒くて暖房点けた🥶 おでん❣😍おでん❣❣🥰 と〜っても美味しかった😋😍🕺…ん？今日は何おでん食べよ？🤤😁

こざかな

2024/11/11 21:37

あたたまりましたーー！しっかりめの味付けで美味しかったです✨️

ひな

2023/12/22 21:49

もう何回も作ってます！簡単なのにすごく美味しくて、寒さでへとへとな時でもすぐに作れちゃいます🎵

はるねこ

2023/12/08 13:47

とても美味しかったです。もう市販のスープは買いません！水が多いかな？と思いましたが、じっくり煮込んでいくと減るので丁度よい量でした。

コスモス

2023/11/25 16:52

たった今出来上がりました😊 白だしにオイスターソース、鶏ガラスープってこんなに合うとは思わなかったぁ〜味見におつゆを一口、もう最高に決まってます👍 晩ごはんが楽しみです😹

バニラ子

2023/11/18 14:23

おつゆがとても美味しかったです😋寒くなってきたので、またこのレシピでリピしたいです🍢💛大根の下茹で後すぐに熱いまま、冷たい出汁に入れると浸透圧で味が染みるとどこかで見たので実践したら、めっちゃ味染み大根になりました🤗

ナムディ

2023/11/13 14:53

1/アラ還の手習いさんの「作ってみた！」を拝見してとても美味しそうと思ったのと母のおでんが食べたいと言うリクエストがあってこちらのレシピに😊 おでんのつゆが本当に美味しいです😋 これからおでんを作る時はこちらのレシピで作りたいと思います✨😌✨ つゆの残りをいろいろリメイクもしてみたいです💕 素敵なレシピ、「作ってみた！」ありがとうございました😆💕✨ ※写真はまだ煮込み途中です😅 コトコトゆっくり煮込んで夕食にいただきます❗