クリーミーでやみつき!!クリームトッポッキ

15

2020.11.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 401924

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

韓国のソウルフードトッポギを生クリーム仕立てに!クリーミーな美味しさでやみつきです^^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆ベーコン・ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分
    トッポギ餅 350g
    ベーコン又はハム 40g
    玉ねぎ 1/4個
    生クリーム 200㏄
    A
    コチュジャン 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1.5
    A
    砂糖 小さじ1
    バター 適量
    乾燥パセリ お好みで
    作り方
    Point!
    お好みで仕上げにチーズを乗せて溶かしても美味しいです^^
    1. トッポギ餅はくっついているものは離してから水に10分浸け、水気を切る。

      玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

      ベーコン又はハムは短冊切りにする。
    2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコン又はハムを炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりしたら、トッポギ餅と生クリーム、A

      コチュジャン 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1.5、砂糖 小さじ1

      を入れて、混ぜながらとっトッポッキ餅が柔らかくなるまで煮る。
    4. 器に盛り、お好みで乾燥パセリをふる。
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