主菜
クリーミーでやみつき！！クリームトッポッキ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物41.5g
- 脂質22.3g
- たんぱく質7.5g
- 糖質40.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国のソウルフードトッポギを生クリーム仕立てに！クリーミーな美味しさでやみつきです＾＾ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ベーコン・ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- トッポギ餅350g
- ベーコン又はハム40g
- 玉ねぎ1/4個
- 生クリーム200㏄
- Aコチュジャン小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1.5
- A砂糖小さじ1
- バター適量
- 乾燥パセリお好みで
作り方
下準備
トッポギ餅はくっついているものは離してから水に10分浸け、水気を切る。 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 ベーコン又はハムは短冊切りにする。- 1
フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコン又はハムを炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、トッポギ餅と生クリーム、A コチュジャン小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1.5、砂糖小さじ1を入れて、混ぜながらとっトッポッキ餅が柔らかくなるまで煮る。
- 3
器に盛り、お好みで乾燥パセリをふる。
作ってみた！
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