主菜
絹厚揚げのとろーりひき肉あん
15分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質32.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひき肉あんかとろーり絡んだ絹厚揚げが最高です♪ボリュームも満点です＾＾一度絹厚揚げを取り出してからとろみを付けるので、崩すことなくとろみが付けられます。 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料4人分（2人分の分量はPoint欄をご覧ください。）
- 絹厚揚げ4枚（600g）
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ大1/2個・正味150g
- A水200㏄
- A醤油大さじ3
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A和風だしの素小さじ1
- 水溶き片栗粉水・片栗粉共に大さじ1
- ごま油適量
- 青ネギの小口切り・白いりごまお好みで
ポイント
24㎝のフライパンを使いました＾＾ 《２人分の場合》 絹厚揚げ:2枚（300g） 豚ひき肉:100g 玉ねぎ:大1/4個・正味75g (A)水:120㏄ (A)醤油:大さじ1.5 (A)みりん:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)和風だしの素:小さじ1/2 水溶き片栗粉:水・片栗粉共に小さじ1.5 ごま油:適量 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで
レシピID：414367
更新日：2021/06/08
投稿日：2021/06/08
作ってみた！
みー助2021/11/03 19:50
ちゃんと玉ねぎでやりました！ 2まで作り数時間置いて食べる直前温め直し３に。 少し豆板醤いれました！ ふわふわで美味しかったです☆- みー助
2021/10/28 19:15
長ねぎでも出来ますか？？ 
yucacooks2021/10/04 19:03
簡単に出来てすごく美味しかったです！旦那さんも絶賛でした☺️✨ また作ります🙏 レシピありがとうございます💛
