カリもち♪カニカマそうめんチヂミ（茹で置きそうめんでＯＫ）

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• そうめん（茹でたもの）
  500g・乾麺で200g
• 卵
  2個
• カニカマ
  8本
• 万能ねぎ
  4本
• A
  水
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• ごま油
  適量
• ぽん酢
  お好みで

作り方

• 下準備
  カニカマは裂く、万能ねぎは3㎝位に切る。

• 1

  そうめん（茹でたもの）はボウルに入れてキッチンバサミで適当に切る。

• 2

  １に、カニカマ、万能ねぎ、卵とA 水大さじ2、片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を混ぜて加え良く混ぜる。

• 3

  フライパンにごま油を熱し、１を約10cmの丸型になるようにスプーンで落とし、中火で焼く。

  
• 4

  片面こんがり焼けたら、裏返してフライ返しでペタッと押さえながら焼く。（4人分、24㎝フライパンで2回に分けて焼きました。）

• 5

  もう片面もこんがりと焼けたら、強火にして両面をカリッと焼き上げ出来上がり！ お好みでぽん酢を添えます。

ポイント

【２人分の場合】 そうめん（茹でたもの）：250g（乾麺で100g） 卵：1個 カニカマ：4本 万能ねぎ：2本 Ⓐ水：大さじ1 Ⓐ片栗粉：小さじ1.5 Ⓐ鶏がらスープの素：小さじ1 ごま油：適量 ぽん酢：お好みで

作ってみた！

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