Name: 牛こまとズッキーニとエリンギのオイスター炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛こま切れ肉又は牛切り落とし肉 300g; ズッキーニ 2本・正味400g; エリンギ 1パック・正味100g; 片栗粉 大さじ1; オイスターソース 大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ4; にんにくのすりおろし 小さじ2; オリーブオイル(又はサラダ油) 適量; 粗びき黒こしょう お好みで

主菜

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牛こま切れ肉又は牛切り落とし肉

ズッキーニ

エリンギ

片栗粉

オイスターソース

醤油

砂糖

にんにくのすりおろし

オリーブオイル(又はサラダ油)

粗びき黒こしょう

炒めもの

牛肉

牛薄切り肉

牛こまとズッキーニとエリンギのオイスター炒め

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