簡単♡「野菜たっぷりミートソース」

30

2021.03.05

分類主食

調理時間: 30分

ID 408317

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

・簡単ほっといて煮込むだけ♡野菜もたっぷりで、市販のものより安心、節約♪沢山作れます♪
・写真のようにパスタの上にプロセスチーズを(ピザ用チーズでも)のせてから、上からミートソースをかけても◎
→ パスタやサラダ、ピザ、ご飯にかけてドリアにしても♪アレンジ自由自在♪
・リモートワークや仕事、育児で忙しくても作りおきしとけばかけるだけ♡トマトの酸味と野菜とお肉の甘みで幸せな味♪

    材料2人分
    合い挽き肉 200g
    玉ねぎ 1個
    にんじん 1/2本
    しいたけ 3個
    A
    おろしにんにく 小さじ1
    A
    カットトマト缶 1缶
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    ウスターソース 大さじ2
    A
    コンソメ顆粒 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    100ml
    オリーブオイル 適量
    塩、こしょう 適量
    作り方
    Point!
    ホールトマトでも♡
    その場合は潰して入れると◎

    1. 玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切り。
    2. オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りをした、玉ねぎ、にんじん、しいたけを炒めてしんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
    3. 挽き肉の色が変わったらA

      おろしにんにく 小さじ1、カットトマト缶 1缶、ケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ2、コンソメ顆粒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、水 100ml

      を加え混ぜ、時々混ぜながら10〜15分程煮込み、塩、こしょうで味を整える。
    4. パセリや粉チーズやタバスコなどかけて召し上がれ♪
    10 40
    コメント・感想 Comment
    484931 さん
    2021.03.06 08:42

    美味しそう! 早速作ります。

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.03.06 08:26:50

    嬉しいです♡色々なアレンジでも使えるのでぜひ作ってみてください♪

    399882
    399882 さん
    2021.03.09 17:36:45

    トマトのホール缶を使いきるレシピでとっても美味しいミートソースできました‼分量もわかりやすく、これからこのレシピで決定です‼ありがとうございました。

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.03.09 19:46:52

    嬉しいです♡♡冷蔵、冷凍にすると日持ちもしますし、より深みが増します♡

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