主食

簡単♡｢野菜たっぷりミートソース｣

Name: 簡単♡｢野菜たっぷりミートソース｣
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合い挽き肉 200g; 玉ねぎ 1個; にんじん 1/2本; しいたけ 3個; おろしにんにく 小さじ1; カットトマト缶 1缶; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ2; コンソメ顆粒 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 水 100ml; オリーブオイル 適量; 塩、こしょう 適量

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30分

エネルギー520kcal
炭水化物43.0g
脂質28.0g
たんぱく質24.5g
糖質38.5g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

・簡単ほっといて煮込むだけ♡野菜もたっぷりで、市販のものより安心、節約♪沢山作れます♪ ・写真のようにパスタの上にプロセスチーズを(ピザ用チーズでも)のせてから、上からミートソースをかけても◎ → パスタやサラダ、ピザ、ご飯にかけてドリアにしても♪アレンジ自由自在♪ ・リモートワークや仕事、育児で忙しくても作りおきしとけばかけるだけ♡トマトの酸味と野菜とお肉の甘みで幸せな味♪

材料2人分

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
しいたけ
3個
A
おろしにんにく
小さじ1
A
カットトマト缶
1缶
A
ケチャップ
大さじ2
A
ウスターソース
大さじ2
A
コンソメ顆粒
大さじ1
A
砂糖
大さじ1/2
A
水
100ml
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切り。
1
オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りをした、玉ねぎ、にんじん、しいたけを炒めてしんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
2
挽き肉の色が変わったらA おろしにんにく小さじ1、カットトマト缶1缶、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、コンソメ顆粒大さじ1、砂糖大さじ1/2、水100mlを加え混ぜ、時々混ぜながら10〜15分程煮込み、塩、こしょうで味を整える。
3
パセリや粉チーズやタバスコなどかけて召し上がれ♪